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速派餐饮荣获全国团餐技能竞赛金奖

Time:2019-04-13

    4月13日,由中国烹饪协会主办的第八届全国烹饪技能竞赛团餐专项赛成功举行,广厦旗下杭州速派餐饮获团体赛营养餐金奖,并获个人赛2项银奖、1项铜奖。在次日召开的第十四届中国国际团餐产业大会上,速派餐饮获评“中国团餐百强企业”,浙江文源物业速派食堂荣膺“百家中国好食堂”。

    速派餐饮荣获金奖的团餐,除了口味好、造型新、有营养外,还被注入了中国传统文化元素。如用红米和白米做成的“太极米饭”,让参评专家眼前一亮,也显得更有厚味儿。这也是速派餐饮顺应消费升级,更加注重创新,把握和引领消费新需求的一个缩影。为团餐输入文化元素的这种创意,也为中国餐饮行业吹来一股新风。

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