9月1日，新学期开始了。午餐是孩子们在校生活的重要组成部分，也是高效学习、快乐运动的重要保障。开学前夕，速派所有央厨组织开展了学生营养餐保障专项排查和食品安全风险隐患排查工作。

全面掌握复工人员身体状况，逐人做核酸、查验行程码。速派所有中央厨房于8月20日全员进行核酸检测，并陆续完成三天两检防疫要求，以保证员工无新冠疫情隐患。8月28日开始组织员工进行全面卫生打扫和消毒等准备工作。组织后勤人员清扫食堂、餐厅及周边场所，做好卫生消杀工作，以崭新面貌开展新学期工作。同时，及时检测、清洁食堂设施设备，确保干净、卫生和正常运转，保障学生“舌尖上的安全”。

在正式生产前，所有速派央厨都对全体员工开展了关于疫情防控、食品安全、4D操作规范等方面的培训。通过系列培训，让新员工更快融入到工作岗位，清晰了解到各岗位职责、工作流程和操作规范；让老员工快速补充新知识、掌握新技能。

速派在杭州萧山、余姚、磐安等地的全新配送中心已经在开学日顺利启用，开学日首日食材配送涉及78家学校92个食堂，合计配送食材60多吨。